İncir; tarihi, Eski Yunan ve Roma’ya kadar uzanan, aynı zamanda kutsal kitaplarda da yer alan sembolik ve mistik bir meyve olarak bilinir.
Kurutulmuş incir adını Türkiye’nin güneybatısındaki “Karia” bölgesinden almıştır.
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | |
| Weight per Package (g) | 200g-500g | 200g-1000g | 200g-1000g | 200g-1000g | 200g-1000g | 200g-500g | 80g-1000g | 8oz-40oz (226g-1334g) | 200g-1000g | - | - |
| Weight per Box (kg) | 12 kg | 12,5 kg | 12,5 kg | 12,5 kg | 12,5 kg | 12 kg | 6 kg | 14 kg | 12,5 kg | 10-15 kg | 10-15 kg |
Kahverengi yapısı, yumuşaklığı, iriliğiyle ve besin değerleri zengin bir meyvedir.
Güneşte kurutulmuş incir, çok düşük karbon ayak izi ve az miktarda su kullanılarak ile incirin olgunlaştırılması sağlanarak elde edilir.
NEDEN TÜRK KURU İNCİRİNİ TERCİH ETMELİYİZ?
Türkiye, dünyanın kuru incir üretiminde ve kuru incir ticaretinde kalite ve ticaret hacmi açısından ilk sırada yer almaktadır. Dünya piyasalarında ihraç edilen kuru incirin `yüzde 65’i Türkiye tarafından karşılanır.
